狗狗卵磷脂用什么做的?
卵磷脂是存在于动植物细胞中一种含有磷脂基团的活性物质,广泛参与体内脂肪、糖类代谢以及机体免疫功能调节! 从动物来源可分为动物卵磷脂和海藻卵磷脂,其中以动物卵磷脂为代表,目前市面上售卖的卵磷脂主要是以动物卵磷脂为原料,经过相关工艺提取而得的制品。 那什么是动物卵磷脂呢? 简单地说,就是通过鸡鸭等禽类的内脏(比如心脏、肝脏)或鱼类等水产品中的脂肪提出来的一种白色粉末状物质。 看到这里,大家会不会觉得,那鱼油是不是就是鱼体内的卵磷脂呢?其实也不是的哦~虽然他们都属于不饱和脂肪酸,但是区别很大。
首先从名字就可以知道,卵磷脂是人体内的成分,而鱼油指的是鱼体内的油脂,主要含DHA/EPA这些营养素;其次,从化学结构上看,卵磷脂是含有磷酸的脂质,而鱼油是不含磷的脂质。最后,从功能上分析,卵磷脂是构成细胞的主要成分之一,而鱼油则是具有特殊功能的脂肪酸。所以不能混为一谈哦!
当然啦,从安全性来讲,鱼油作为食物中含有的营养成分,被摄入人体后,并不会像药物那样被直接吸收利用。而是通过胃部蠕动,在被分解为单体氨基酸和小分子肽之后,才能被人体吸收利用。 所以按照正规途径来源的鱼油,在经过胃酸处理后,其中的有效成分可以较好地得到保留,安全性也是有保障的。不过需要注意的是,由于鱼油中可能有重金属等有害物质的富集,所以在购买的时候,一定要选择有质量保证的品牌!
既然说了这么多,那你们一定想知道,究竟吃卵磷脂还是鱼油好? 其实这两种营养素在体内都具有双向免疫调控的作用,在预防心脑血管疾病等方面都有很好的效果。 只不过要注意的是,因为人类体内本身就有合成卵磷脂的能力,如果从饮食中获得足够的来源,则可以不必额外补充。否则会消耗体内原有的储备。
而对于鱼油来说,由于人体自身不能合成,需要外部补充,建议患有血脂异常、动脉硬化等疾病的人群服用。 而对于健康人群,为了预防慢性疾病的发生,也可以服用鱼油来控制体内胆固醇及甘油三酯的水平,保持健康的状态。 在服用的时候,无论是卵磷脂还是鱼油,都最好是随餐服用,这样能降低对肠胃的刺激。