狗狗风干骨头怎么做?

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1、挑选新鲜的肉或是经过冷冻的,不要有淤血,颜色不要太深; 2、用清水泡出血水; 3、捞起后控干水或擦干水,用厨房纸擦干也可以; 4、烤箱预热100度(这个温度是最低了),放烤盘,铺上锡纸,把肉放在上面,注意留出间隙,因为会熟的! 5、烤盘中加开水,以浸没肉为准,盖上盖子,转最小火炖两个钟头左右。期间每隔半小时翻动一次,防止烧焦。 6、取出炖好的肉,稍凉以后,撕成细丝备用。

7、把骨头冲洗干净放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮5分钟左右,然后取出骨头,放入碗底备用。(这一步是为了去骨头油脂和腥味用的,可以不用管里面的骨髓啦~) 8、把刚才做好的肉丝撒进去,拌均匀了之后就可以直接吃了。 我一般是下午做的,晚上吃的时候用微波炉加热一下就好咯~~香喷喷哒~~~

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