罗威纳会不会爆头？
先泼盆冷水：不会，但可能会咬断脖子。 说一点常识性的东西吧，大部分犬科动物都是通过咬住猎物不放，然后利用锋利的牙齿和巨大的咬合力撕扯下一块块肉来进食的（狮群在捕杀水牛的时候也是从后背下手，用利齿撕开皮肤和肌肉，而不是直接顶破脑壳）。这一点和猫有本质的区别，猫是先用锋利的爪子插入猎物的身体然后挤压血管放血+啃咬骨头。而很多狗在撕咬猎物的时候是闭不上嘴的，它们的牙齿一直张开，即使是在吞咽的时候。这主要是因为口腔底部有一块可以活动、容纳舌头卷起的肌肉。因此大多数情况是，狗在追逐并成功咬住猎物后，会一口下去把整个头部都塞到嘴里使劲摇晃，这样牙齿就会刮伤甚至刺穿颅骨下方的大动脉（尤其是猎物比较“老实”的时候，比如猫）；当猎物挣扎并引起狗的注意力分散时，它们也会因为张嘴呼吸而使喉咙暴露，此时如果脖子的动脉比较粗且没有保护性肌肉，也是可能被直接咬伤甚至咬断的（比如农村土狗抓老鼠时）。当然，如果是面对一只已经失去行动能力的猎物，多数狗是会直接吞下去的，这种情况一般不会有太大的伤口。
回到正题，罗威纳属于警用工作犬，经过训练不会暴冲爆咬，这点可以放心。但是！任何犬种都有神经质的、性格极端的，这些极小的概率事件不能作为排除风险的依据。如果你担心的话，请参考我上面写的那段话，做一些防护措施即可。