夏天不吃饭会怎么样？
作为一个在新疆长大，经历过新疆高温的人（最高温度接近50°C 哦），关于高温下的食物浪费问题还是有一定发言权的。 首先明确一点，人体的主要供能物质是糖类而不是脂肪！人体摄入的热量98%来自葡萄糖，1%~2%来自脂肪酸。所以高温下不吃东西根本不可能！
有人可能吃不下饭，但人体能量消耗很大，基础代谢（比如心跳、血液流动等维持生命必须的耗能）就要消耗掉每天总能量的60%~70%。如果长时间不吃不喝，除了自身会有饥饿感外，还容易出现低血糖，体内会出现自噬现象（细胞自行消化损坏的物质和纤维蛋白)来获取能量，此时脂肪并不能直接提供能量，而是作为碳水化合物、蛋白质的能源物质被利用，最终转化为能量供应给人体。
人可能会有生命危险，此时若立即进食，血糖升高，胰岛素释放进入细胞内，肝脏和肌肉组织开始摄取血液中的葡萄糖，情况会慢慢好转。 但这里要强调一点，人在极度虚弱的情况下，身体对于热量的需求会被降低很多，此时即便不吃饭也会慢慢适应环境，不至于出现生命危险。但如果在温度不是非常高的环境下，人体是不会受到太大影响的，不会像上面那样剧烈代谢热量。
我们办公室有一个空调从来不关的小伙伴，曾经因为天气太热，忘记带食物进来，硬生生在办公室挨了两天，最后饿得不行，就泡了两包方便面，结果腹泻，晚上出去吃了个水饺…. .所以说，在温度并不是很高的环境下，人是不会出现什么太大的问题的。