草龟哪个地区的品种好？
这问题问得，就好像在问“猪肉哪个部位最好吃”一样… 草龟分华南、华北（黄喉拟水龟）、东南亚和北美四种，我国主要养的是华南草龟，简称南草或草。从野外获得的话，国内主要分布于长江以南的各省，以及台湾、香港和澳门地区；国外主要分布于越南北部、泰国东北部和缅甸掸邦。
当然，现在气候变暖，北部的黑龙江和辽宁也有野生草龟出现。 要讨论草龟哪里最好，就得先搞清楚影响草龟品味的因素有哪些。 从饮食来看，主要是肉质和腥味两方面。
先说肉质。草龟属于杂食性动物，但偏肉食性。从野外获得的主要是吃昆虫和鱼虾，人工养殖的话主要是鱼虾和植物性饲料。因此肉质的优劣跟食物来源有密切关系。 吃鱼虾的草龟，自然比吃蚯蚓的草龟肌肉纹理更清晰，肉质更细嫩。
再说个人的味觉差异。有人觉得肥肉好吃，有人一口都不吃；有人喜欢辣椒，有人碰都不碰。同样，对气味敏感度不同的两人，对腥味的判断也是存在差异的。可能你觉得很重的腥味他觉得很淡，相反，你感觉没有腥味他却认为有。所以，用“重腥味”来形容青草味道不太恰当。
其次是从外形来看，体型大一点的一般都会受欢迎。毕竟多喂了几年，体重上去了，看着也舒服。不过，要是体型大而风味差，那也没什么意思。 所以如果单从肉质和外形上来考虑，最好的当然是野生环境长大的草龟。但是由于不可控的因素太多，能够买到野生的当然是最好的，万一买不上，纯散养的也行。
最差的是笼子养的，无论是否投喂活食，风味都有点欠缺。最差的还是人工诱导发色的，不但风味差，颜色还假。 最后说说草龟的性格。一般来说，能买到野外放归的草龟(即刚放生不久的人家捞起来的)，性格都很好。因为野生环境下，除了天敌，还有人类和其他野生动物竞争，所以在野外刚捕捞上来的草龟都比较活泼，善于挣扎，身体也比较强健。即使偶尔抓不住，让它溜了，也不易抓回来。这种比较容易抓到，价格也不贵。 但是，如果是你买了放在缸里养，它慢慢熟悉了环境，是不会怕你的。你可以用手拿起来玩，也可以把它放在桌上让你摸，还可以把它翻过来让它背对你爬行或者把你当成晒台……总之，相当可爱。