腊肠掉毛厉害怎么办?

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1、使用专用的洗涤剂清洗。在洗腊肠的时候,最好选用专门清洗腊肠的洗涤剂来进行清洗,如果没有的话,可以用少量小苏打粉调配水溶液来清洗,切记不能用自来水直接冲洗!否则会刮伤表皮,使得里面的油脂流出,导致变质。

2、冷水浸泡后再洗。用冷水浸泡再彻底清洗干净是必不可少的步骤,在清洗的过程中,要避免用手猛搓表面,以免损伤表层组织,影响美观和食用(虽然不好看但是可以吃啊~)。

3、不要暴晒。洗完的腊肠千万不要直接暴晒在太阳底下,这样也会造成脂肪融化流失,应该放到通风处阴干即可。

4、低温烘焙除虫。如果以上方法还是不能完全解决腊肠长虫或者生虫的问题,可以将腊肠放置在50℃左右的烤箱中烘烤半小时左右,也可达到杀死里面虫卵的效果。但要注意的是,温度不可过高,时间不可过长,否则会导致腊肠烤焦变黑。

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