腊肠和金毛能配吗？
从题目描述上来看，题主似乎更关心繁殖的问题 首先明确一点： 任何犬种间都是可以繁殖的，但是这并不意味着杂交后的后代能够优良遗传母本的智商、运动能力、性格等特点；也不意味着杂交后必然会出现缺陷或者病态。 当然，如果为了保留血统，可以选择近亲交配的方式（前提是此犬种允许近亲繁殖），但是这样的繁育方式很容易带来遗传疾病，对后续繁育造成的难度会更大。
根据题主的描述，应该是想问“腊肠和金毛是否能作为繁殖配种考虑”的问题。 这其实就涉及了两个方面：
1. 不同品种间的配种能否产生可育性后代。
2. 配种后是否存在遗传风险及遗传病隐患。 对第一点的探讨，我们可以参考《配子基因型测定在遗传疾病诊断中的应用》这篇文章[1]，文中列举了34个实验动物模型中遗传疾病，这些疾病的发生与配子基因型相关联，因此可以通过检测配子基因型来预测遗传疾病的风险。 从该文提供的数据上来看，狗的57个遗传疾病基因座中有56个基因座的变异类型可以应用于人类，而且绝大多数变异类型在人兽共患传染病方面同样存在。 也就是说，我们通过检测狗的配子基因型，不仅可以确定其是否携带有可能会导致遗传疾病的变异位点，还可以通过比对人相关的基因型变异类型，为人预防、检测以及治疗遗传疾病提供依据。
对于第二点的探讨，我们也可以参考该文章，文中指出： “由于基因组水平的突变大多是有害的，所以通过自交或近亲杂交方式将致病因导入母本，造成有害基因累积，使后代发病的风险大大增加。” 也就是说，近亲繁殖或者回交会导致有害基因向后代传递，使得子代患病风险增大。 但是，文中同时也提到了一个例外情形： “虽然近亲繁殖通常会引入有害突变，但也有一些特例。比如当物种进化到一定阶段时，个体可能需要一个新的突变体来进行适应性的改变，此时通过近亲繁殖可以得到纯合突变体并使其优势得以保持。这种经过自然选择的作用使得特定染色体上某些基因的突变频率增加的情况称之为遗传漂移(genetic drift)。” 从这个意义上说，如果我们在对两只动物的基因进行测序，并在其基因组水平上找出差异的位置，并通过生物信息学的方法进行功能注释，或许可以据此判断该杂交是否可能存在潜在的健康风险。
综上，腊肠和金毛是否能作为繁殖配种考虑的这个问题，需要结合具体杂交的例子进行讨论。 对于一般性的杂交，我们至少可以从两个角度来评估其遗传风险：
1. 检则父母本基因型，初步判断遗传风险；
2. 测序子代基因组，监测遗传风险。