斗牛犬什么颜色最正宗？
首先说明，没有“斗牛犬”这个犬种，所谓斗牛犬，其实是一类犬的统称，这类犬被用来参加英国的一种特殊比赛——斗牛（Bull-baiting）。 这种比赛起源于中世纪的欧洲。那时人们把公牛用于打猎，但到19世纪后期，打猎场的限制使得斗牛活动开始兴盛起来。在维多利亚女王的时代，人们用马戏团的方式驯化公牛供人赏玩。到了20世纪初，人们已经能在巴黎香榭丽舍大街上遛着斗牛去喝茶了。
后来斗牛从英国传至美国，又由美国人带到了其他国家。在美国，人们甚至在太平洋小岛上的热带雨林里找到了印第安人饲养的斗牛后代。 但无论斗牛如何传播，它始终是一种展示动物，而不是一种用途广泛的猎兽或家庭宠物。斗牛的体型永远不会太大（最小规格的斗牛仅重45磅【约38斤】），也不会太小（最大规格的斗牛体重可达260磅【约230斤】），其大小刚好适合人与动物之间建立一种“亲密有间”的关系。
虽然现代动物行为学家认为，人和动物都能从这种关系中获得满足，但人们获得满足的方式似乎各有不同。对动物来说，也许它们更愿意把自己有限的体力用在寻找食物和躲避敌人上；而对人类来说，能够与一只强壮而友善的斗牛犬玩耍，显然能极大增进人的健康。 尽管世界各地都有各自著名的犬种，但斗牛犬仍然是唯一一种被专门培育来与人玩耍的动物。
随着19世纪宠物业的兴起，一些伦敦的商人发现，如果能够找到一种适合在英国室内养的动物，他们的宠物生意就能更进一步。他们最先将目光盯住了法国的犬种，但在法国，当时最好的犬种都属于工作犬，如牧羊犬、寻回犬等，这些犬种个头大，不适合室内养。最终，他们发现了自己的后裔——斗牛犬。
由于斗牛犬有着浓密而低下的被毛，不用费心打理就可以保持清洁；同时，由于其天性活泼好动，每天需要大量运动，因此不会在家里捣蛋。最重要的是，经过几代的选择繁殖，当时的斗牛犬已经被人工繁育得性格比较温顺，喜欢与人为善，知道和人亲近。
1835年，第一只在展出中赢得头奖的新繁育的斗牛犬出现在伦敦动物园的展台上。从此，斗牛犬成为深受英国人喜爱的宠物。