孔雀鱼是怎么受精的？
首先，你要了解一个概念，叫做“饱和系数”。这个概念是描述鱼类生殖力（或者繁殖力）的一个数值，用符号K来表示，单位是克/平方米·小时，也可以理解为每平方米面积上鱼体每天能够产生的卵的数量。
比如，一只雌鱼一天能够产卵10粒，一个月按照30天计算就是300粒，一年按照365天计算就是4380粒；同时，如果这条雌鱼体积较大（体重较大）那么可以推测它的卵巢中充满了脂肪颗粒，含油量较高，这样同样重量的卵细胞数量就会很少，也就是说同等重的鱼的雌鱼比雄鱼或者同性的鱼儿其K值就要大很多。
而一条雄鱼一天能够产生大约20粒精子，30天也就是600粒，当然这是最理想的情况下雄鱼能够产生的精子量，实际上要少一些。因为精子的生成以及释放是一个连续的过程，每时每刻都有成熟精子不断地释放出来，并非像卵细胞那样一次排完。 那么，一条鱼的K值就等于这条雌鱼和雄鱼K值的乘积，也就是4380×20=87600。
当然，不同种类的鱼由于身体结构的差异，它们的K值也是不同的。但是，不管什么样的鱼儿，只要达到性成熟，体内都具备产生生殖细胞的器官并且能够排出，只不过某些动物（比如海水鱼类）的生殖细胞会在体内经过一系列的变形才能够成熟，所以不可能像哺乳动物一样直接产出成熟的生殖细胞。
了解了这些基础的生殖知识，我们再回到你的问题中来。你提到了“公母比例1：1”我估计你应该指的是饲养在水族箱中作为观赏用的金鱼或者热带鱼，因为这些鱼属于异胎性鱼类，它们没有交配的概念，也不会像青蛙、蟾蜍等两栖类生物那样需要借助体外寄生虫（如蜱虫）的传播来完成授精过程。
对于异胎性鱼类来说，只要能够完成排卵，并且将精卵排出体外，就可以视为完成了授精过程。不过，这个过程并不是随意完成的。一般来说，当水温适宜并且食物充足的时候，鱼会主动地寻找配偶，并且在追逐过程中达成射精与排液的协议，此时精卵结合的概率最高。当然，也会有少部分鱼类是雌雄异形的，这个时候就需要利用手劲将一公一母的鱼儿强行抓在一起，完成受精过程。 对于同胎性鱼类而言，一般需要在水中投放鱼浮剂，诱导鱼儿进行繁殖，然后在水中放置产床，让鱼儿们在里面产下后代。有些鱼类即使已经产下鱼卵也需要人工辅助将鱼卵移到水槽上方，避免其被吞食掉。
总之，无论是异胎性鱼类还是同胎性鱼类，最后都需要人工进行干预，帮助鱼儿们完成受精过程。