萨摩吃鸡胸肉怎么做？

金睿芯金睿芯最佳答案最佳答案

鸡胸肉去皮切丝

将鸡胸肉下水焯熟

热锅，倒少许油，下姜片蒜粒爆香

将鸡丝下锅翻炒，加生抽调味

将西兰花胡萝卜焯熟

将所有食材下锅炒匀，胡萝卜丝

炒匀后加盐调味即可

注意鸡胸肉本身很咸，放盐要小心。另外这道菜不放鸡精。

鸡肉丝炒熟了就不会是粉色的了，只要煮过了就是白色的，煮的时间长了，会比较柴，只要是煮熟了，颜色就不会粉色。所以煮开就可以了。

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