八哥肉好吃吗？
八哥天性凶悍，食性很杂，属杂食性。在稻谷成熟时，常到田间觅食谷子。秋、冬两季多取食地上的蝗虫、蟋蟀、甲虫以及其它直翅目、鳞翅目昆虫和蠕虫等，是农林益鸟。人们饲养八哥多用来灭蚊、蝇等。
八哥的肉质比乌鸦更粗糙，但是营养价值差不多，也是一些地方的滋补食材。在一些地方，人们会将八哥拔掉所有的毛，再将八哥放入油锅中炸至金黄，这种做法将八哥所有的营养和脂肪完全的封存在了表皮以下，而且炸至的八哥外表非常的酥脆，非常好吃。但是，八哥是国家三有保护动物，不能随意捕杀，所以，也只能看看。
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